Kui küüslauk on eestlasele juba vana tuttav, siis troopilistes maades kasvav ingver alles püüab endale Maarjamaal fänne võita. Aasias on see veider känkrakujuline juurikas juba aastatuhandeid ravim- ja maitsetaimena kasutusel olnud.
Tellijale
Ingver kogub populaarsust
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Kui ingveri maapealne osa kolletub, kaevatakse risoomid välja ja töödeldakse kupatades või päikese käes kuivatades. Ingveri spetsiifiline maitse on idamaise köögi kaubamärk.